Ječmeni krupci su svestrana namirnica: jeftini su i imaju dug rok trajanja. Budući da se često poslužuju u kantinama i bolnicama, postoji stereotip da su niskokvalitetan proizvod. Međutim, to nije istina. Ječam sadrži vlakna i veliku količinu korisnih aminokiselina. Na primjer, lizin proizvodi kolagen, koji je koristan za kožu. Kalij…
